6月14日下午,我院与食品科学与工程学院、期刊中心、大寨乡村振兴研究院联合主办的食事问题与可持续发展报告会在崇实楼615室举办。中国人民大学食学研究中心刘广伟主任,中国人民大学农业与农村发展学院周立教授应邀来校作学术报告。校党委常委、副校(院)长李步高致辞。食品科学与工程学院院长张立新研究员主持会议。
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李步高在致辞中对与会嘉宾表示诚挚欢迎和感谢,并对报告会的召开表示热烈祝贺。他希望我校师生秉持“大道之行,天下为公”的理念,践行习近平总书记倡导的“大食物观”,为粮食安全、营养健康和可持续发展提供新的解决方案,共同推动学校各项事业迈上新台阶。
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刘广伟作题为《中国“三食”问题的“两侧”治理》的报告。他强调要关注食事问题对于实现可持续发展目标的重要性。对此,他详细叙述了食事学的“学科八要素”,深入剖析了中国“三食”问题的“两侧”治理策略,为参会人员提供了宝贵的思考和启示。最后,周立作题为《食学与食物体系:研究与发表》的报告。他强调,食事问题是“天大”的事,应以实践为基础,以问题导向,通过自主创新来应对食事学的研究。他认为,食事学作为一门新兴学科,拥有巨大的发展前景,随着食事学的兴起,我校将有很大发展潜力和研究价值。
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民以食为天,食以安为先。此次报告会的成功举办,有利于帮助我院学子了解学术前沿,丰富校园生活,提升我院学子的人文素养与责任意识。
(文字来源:乡村发展研究 武云侠;公管院新闻部 马国梅)